Monsieur Saumon
Halles centrales de Dijon, 21000 Dijon
N°TVA :
Fabrication maison de saumon fumé à Dijon

Fabrication maison de saumon fumé à Dijon

Éric Léger, alias Monsieur Saumon, est spécialisé en fabrication maison de saumon fumé à Dijon. Il prépare ce produit noble toute l'année afin de répondre à une demande constante et permanente de la part de ses clients. N'hésitez pas à le contacter pour tout renseignement et pour passer commande de saumon fumé

Plus de 30 ans de passion pour le saumon

Plus de 30 ans de passion pour le saumon

"Depuis 1987, je travaille le saumon d'Écosse et la truite du Jura. Mon activité est le fruit d'une passion. Mes fournisseurs sont soucieux de me proposer des produits de premier choix, ce qui m'a permis d'établir un réseau bien implanté sur le bassin dijonnais. Ma charte repose sur la qualité, le service et la disponibilité."

Soucieux de transmettre son savoir-faire, Éric Léger dispense également des formations en fumage de saumon à Dijon. 

 

Fabrication maison de saumon fumé et de truite fumée : des mets pour toutes les occasions

Fabrication maison de saumon fumé et de truite fumée : des mets pour toutes les occasions

Professionnels et particuliers, Éric vous répond rapidement et vous conseille sur la préparation de vos plats pour tous types d'événements. Monsieur Saumon / Au Cochon qui Fume assure la vente de saumon fumé et de truite fumée, mais aussi de charcuterie artisanale en partenariat avec des charcutiers de la région : saucissons, saucisses à cuire, pâtés, terrines… Découvrez les différentes étapes de la fabrication du saumon fumé en images

Galerie photo

Monsieur Saumon

Après avoir fait l’école hôtelière du Castel à Dijon, Éric Léger s'est pris de passion pour le saumon fumé.

EN SAVOIR PLUS
Monsieur Saumon

Au cochon qui fume

Salaisons artisanales et spécialitées régionales.

EN SAVOIR PLUS
Au cochon qui fume

Actualités

NOËL EN MODE APÉRO DES COPAINS
02/12/2023

Rdv le 10 décembre avant la pause de début d'année. Nous nous retrouverons en Mars 2024

Savoir plus
Savoir plus
Idée Cadeau : Le couteau à trancher 30 cm
23/11/2023

Le couteau à trancher de Monsieur Saumon convient à des professionnels des métiers de bouche ou des particuliers

Savoir plus
Savoir plus
Bientôt les fêtes de fin d'année
22/11/2023

Bonjour chers clients !
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et chez Monsieur Saumon Éric LEGER, nous sommes déjà plongés dans l'esprit festif !

Savoir plus
Savoir plus
Bientôt en vente Chez Mr Saumon : Couteau de tranchage 30 cm avec guide
18/04/2023

Consultez notre vidéo de démonstration

Savoir plus
Savoir plus
Truffes du Périgord
21/03/2023

Nouveau sur votre stand la Truffes de la Maison Henras du Périgord

Savoir plus
Savoir plus

Contactez-nous

Newsletter

Top
Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur.

Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés. Les cookies sont également utilisés pour la personnalisation des publicités. Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers. Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.
Paramètres cookies